肥料，尤其是化肥，作为农作物的“粮食”，是现代农业不可或缺的农业生产资料。但近年来，化肥的过度施用或滥用，对农业生态环境造成了不良影响，土壤酸化、板结、农业面源污染、农产品品质下降等，制约了现代农业的绿色可持续发展。日前，由浙江省农业农村厅牵头，温州瑞安市农业农村局实施，浙江省农业科学院指导的化肥减量增效“三新”（施肥新机具、肥料新产品、施肥新技术）项目番茄试验田进行测产验收，瑞安探索化肥减量增效技术进一步得到应用。

  在马屿镇梅屿社区瑞溪村的番茄试验田里，来自浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所的陈德博士带领团队，对第一茬挂果成熟的番茄进行测产、采样，并根据不同施肥处理地块的土壤进行采样、记录、打包，带回实验室检测分析。

  据了解，这两亩番茄试验田于去年9月份种植，在大棚内设置常规肥、炭基肥、生物有机肥等对照组，结合水肥一体化技术，可以使化肥用量减少20%。“日常的化肥中氮磷钾等养分是相等的，番茄作物喜欢高钾，使用平衡肥会造成氮或磷的损失和浪费。”陈德说。

  陈德和记者说，农户之前使用化肥，就像给农田吃“标准餐”，不管土壤缺不缺，一股脑全补。在试验田里，农业专家们会对土壤进行采样检测，再根据土壤内氮磷钾等养分含量和作物不同生长阶段需肥料规律，指导农户进行“测土配方施肥”，使番茄吃上私人定制的“营养餐”，不仅明显降低了化肥的使用量，而且结出的番茄品质、口感更佳。

  “我们刚才尝了一个，口感和其他番茄是不太一样，使用生物有机肥、炭基肥种出来的西红柿，口感会略好一点，果型、个头也更好，有显而易见的区别。”陈德说。

  “原先一亩地的化肥成本要三千块钱，这次省农科院来给我们指导，每亩地能节约六百块钱的肥料成本。而且，种出来的番茄个大，颜色比较红，在市场上很好卖。”瑞安市兴华蔬菜专业合作社负责人洪作华说。

  采访中，记者通过调查了解到，省农科院会将这次采集的番茄产量、养分和品质等各项数据来进行分析、研究，找出适合当地的“化肥减量增效”最优方案。同时，瑞安市农业农村局也将基于“三新”试点成果，大力推广施肥新技术、新产品、新机具，转变肥料施用方式，大大降低化肥施用强度，提高肥料利用率和农产品产量、品质，更好地实现节本增效。“如果今年效果好，明年我们会配合有关部门在瑞安大面积推广。”陈德表示。